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...さあ、振り切るぜ! 北陸の新酒届いています!!

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爆発的な人気を誇る・新酒「しぼりたて生原酒」&「本醸造・にごり酒」もいいですが、純米派の方にはやっぱりコレ!!

 石川県 宗玄酒造さんより

   <R4BY> 宗玄(そうげん)

   純米・無濾過生原酒/石川門(いしかわもん)

     1800ml  3,300円(税込)

 * 石川の酒造好適米「石川門」×「金沢酵母」そして能登杜氏含め、<オール石川>のお酒は、今季もキレッキレッの辛口、...さぁ、振り切るぜ♪

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(宗玄・各種のご注文&詳細は)

http://www.suntec-ibi.com/newpage87.html

令和4年度産より、リニューアル(バージョンUP)する<岐阜酒>、新酒第1弾♪

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今季より、<初緑>進化してまいります、今季の「岐阜酒」の中でも要注目ですよ!

 岐阜県下呂市 奥飛騨酒造さんより

   <R4BY> 初緑(はつみどり)

   純米吟醸・無濾過生原酒/緑ラベル

     720ml  1,851円(税込)

 * 「山田錦」×「1801号酵母」の組み合わせは今まで通りですが、これからラベル・酒質向上、改革が進んでゆきますよ、当店もできる限りお手伝いさせていただきます♪

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(初緑・各種のご注文&詳細は)

http://www.suntec-ibi.com/newpage73.html

コチラの新酒も届いています!!

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関東酒は、本当に奇麗なお酒を醸されるなと感心します!!

 神奈川県 久保田酒造さんより

   <R4BY> 相模灘(さがみなだ)

   (中)特別純米・無濾過生原酒/美山錦・槽場直詰

     1800ml  2,940円(税込)

 * 「美山錦」で醸し上げ、搾ったそのままをビン詰めした<槽場直詰>♪

   (左)特別本醸造・無濾過生原酒/槽場直詰

              1800ml  2,460円  720ml  1,230円(各・税込)

 * 槽場ならではのガス感と辛味、軽快に口中に消えてゆきます♪

   (右)特別本醸造・無濾過生原酒/活性にごり酒

     1800ml  2,460円  720ml 1,230円(各・税込)

* 瓶内で発酵し続けている、ピチピチシュワシュワの吹き出す<にごり酒>♪

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(相模灘・各種のご注文&詳細は)

http://www.suntec-ibi.com/newpage67.html

2023年2月 3日 (金)

四国・愛媛より、<新酒>届いてます♪

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 今季も数量限定ながら、<生.Ver>を特別にご用意していただきました!!

 愛媛県 桜うずまき酒造さんより

   <R4BY> 桜風(おうふう)

   (左)純米・生酒/初搾り・コシヒカリ

     1800ml  2,860円(税込)

 * 令和4年収穫された「コシヒカリ」で醸し上げた純米酒で、通常は即火入れ後ビン詰めなのですが、特別に火入れをしていない<生.Ver>を今季もお願いしご用意いただきました♪

 * なお、写真右の「咲くら・特別本醸造/燗酒」(1800ml)は完売しました。

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(桜風・純米初搾り生のご注文&詳細は)

http://www.suntec-ibi.com/newpage88.html

<湖濱>がこれから、どう進化していくか、楽しみです♪

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昨季は、一風変わったアッサンブラージュ酒でしたが、今季は正統派で勝負です!!

 滋賀県 佐藤酒造さんより

   <R4BY> 湖濱(こはま)

   特別純米・無濾過生原酒/新酒しぼりたて・おりがらみ

     720ml  1,650円(税込)

 * 長浜市産「山田錦」×「協会901号酵母」のある意味、正統派の新酒が出来上がりました、しかも今季は<おりがらみ.Ver>です♪

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(湖濱・新酒おりがらみのご注文&詳細は)

http://www.suntec-ibi.com/newpage32.html

次もお隣県、「滋賀県」の新酒のご案内♪

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こちらの「うち呑み・シリーズ」もすでに、4シーズン目!

 滋賀県 藤本酒造さんより

   <R4BY> 神開(しんかい)

   純米・無濾過生原酒/うち呑み純米番外編 EXTRA EDITION 2022

     720ml  1,540円(税込)

 * 今季より、酒米を「東近江産山田錦」に変更し、協会1801号酵母で醸し上げた、純米無濾過の<新酒>です♪

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(神開・各種のご注文&詳細は)

http://www.suntec-ibi.com/newpage32.html

今日は、<節分>! 福はウチ~♪

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御取引先が毎年1タンク買いで大好評のお酒!!

 滋賀県 浪乃音酒造さんより

   <R4BY> 浪乃音(なみのおと)

   (左)純米吟醸・無濾過生原酒/山田錦 703 ~中汲み~

     720ml  2,050円(税込)

 * モロミを搾る時、「無加圧」で自然に流れ出たお酒、しかも一番美味しい部分<中汲み>のみをビン詰めした贅沢な1本♪

   (右)純米吟醸・無濾過生原酒/山田錦 703

              1800ml  3,660円(税込)

 * 兵庫県産「山田錦」で醸し上げ、火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰め!

  ちなみに「703」の意は、1タンクから取れるお酒の量が、1.8Lサイズで、約703本から命名♪

<余談>

 ちなみに、ご子息はサッカーで有名なスペインの名門レアル・マドリードの傘下におられ(一軍の一つ下)、一軍デビューそして日本代表としてのデビューが待ち遠しいです。

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(浪乃音・各種のご注文&詳細は)

http://www.suntec-ibi.com/newpage32.html

2023年2月 2日 (木)

<いちご>の誘惑、今年も♪

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昨年、話題だったコチラを入荷させましたが(内心、どうなんだろう?と思っていましたが....)スゴク大好評のうち、<完売>!

今季も入荷してまいりました!!

  長野県 (株)仙醸さん

 <R4BY> 黒松仙醸(くろまつせんじょう)

    どぶといちご

        600ml  1,760円(税込)

 *  苺ピューレを30%使用した、贅沢な甘味と酸味が絶妙でスイスイ飲めます、今季はお見逃しなく♪

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(どぶといちごのご注文&詳細は)

http://www.suntec-ibi.com/newpage72.html

本日、営業いたしております。 そして<新酒>入荷情報です!!

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毎年、確実に進化している蔵元さんだと思います!!

 岐阜県大垣市 渡辺酒造醸さんより

   <R4BY> 白雪姫(しらゆきひめ)

   (右)純米吟醸・無濾過生原酒/ピンクラベル

     720ml  1,870円(税込)

 * 「ひだほまれ」で醸し上げた純米吟醸で、今季は日本酒度 -10という甘口仕様となっております♪

   (左)純米・無濾過生原酒/赤ラベル

              720ml  1,650円(税込)

 * 「赤ラベル」史上初の「甘口」! 柔らかな味わいに、米本来の旨味・酸味が効いて軽快に口中に消えてゆく♪

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(白雪姫・各種のご注文&詳細は)

http://www.suntec-ibi.com/newpage82.html

2023年2月 1日 (水)

まだまだ、入荷案内は終わらない、山形県よりコチラ入荷です♪

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今週は、本当に寒いですね...(入荷は熱いですが...)、コスパの高いお酒はどんどん完売します、お早めにに!!

 さて本日は、山形県 東の麓酒造さんより

   <R4BY> 東の麓(あずまのふもと)

    特別純米・無濾過生原酒/あらばしり

     1800ml  2,700円(税込)

 * 全量「美山錦」で醸し上げた、特別純米でお酒を搾る時に最初に流れ出る<あらばしり>部分のみをビン詰めしたお酒です♪

    新酒・生酒(純米大吟醸スペック)/盈盈一水

              1800ml  2,420円(税込)

 * 山形県で大吟醸用に開発された酒造好適米の中、どうしてもでてしまう「等外米」を使用し、純米大吟醸スペックで醸す(酒税法上は、普通酒扱い)!

  この味わい、等外米使用だからとナメていると痛い目を見るほど、ウマイです♪

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(東の麓・各種のご注文&詳細は)

http://www.suntec-ibi.com/newpage17.html

«2月に入りましたね、さぁまだまだウマイお酒入荷してきますよ♪

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