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2011年9月

2011年9月28日 (水)

大人のお酒「亀甲花菱」ひやおろし&ひとつ火入荷♪

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肩書きはいらない、熟成した大人のお酒!

<亀甲花菱> ひやおろし 入荷です♪

(黄ラベル)純米・生/ひやおろし

(白ラベル)純米吟醸/ひとつ火

亀甲花菱のご購入&詳細は) http://www.suntec-ibi.com/newpage7.html

2011年9月22日 (木)

「竹雀」待望の「純米吟醸」&「火入」各種入荷♪

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紺ラベルが「純米吟醸:火入」、白ラベルが火入の「純米」&「山廃純米」!

大塚さん初めての<純米吟醸>の出来をぜひ、お試しください♪

(竹雀のご購入&詳細は) http://www.suntec-ibi.com/newpage33.html

なお、本日大塚さんより<ひやおろし>の案内があり、試飲酒をいただきました。

感想は後ほどアップします♪

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2011年9月15日 (木)

本日は、百春さんから「ひやおろし」の入荷です♪

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(吟醸・生)百春/ひやおろし

近年、ご縁があり、いろいろ意見交換させていただき、年々品質が向上してきたと感じられる蔵の1つです!

8月の「岐阜の地酒に酔うin東京」でもその品質に評判がよく、ファン獲得できたと聞いています、これからますます目が離せません♪

(百春のご購入&詳細は)  http://www.suntec-ibi.com/newpage20.html

2011年9月14日 (水)

滋賀の「ひやおろし」3酒入荷♪

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(左)笑四季/ひやおろし

(中)美冨久/ひやおろし

(右)喜楽長・特別純米&特別本醸造/ひやおろし

(喜楽長のご購入&詳細は)http://suntec-ibi.com/newpage19.html

(笑四季&美冨久 のご購入&詳細は)http://suntec-ibi.com/newpage21.html

2011年9月13日 (火)

ひやおろしの季節です、第1弾は「三重・早川酒造さん」から♪

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田光&早春(美山錦)純吟の<ひやおろし>です!

旨し、そのひと言!! 両酒とも1回火入れだが「生」とは違う熟成感ご堪能あれ♪

*なお、入荷が少量のため、お早めのご愛飲をおすすめいたします。

(田光&早春のご購入&詳細は) http://www.suntec-ibi.com/newpage31.html     まで

2011年9月 1日 (木)

「権座」火入れ、別名「ひやおろし・権座」

権座の火入れバージョン入荷です!

20110831gonza_2

蔵元では、「火入れ」とだけ、うたっておりますが、この熟成感&燗でも冴える旨味は、個人的には「ひやおろし」と呼んでもイイのではないか♪

今年の「火入れ」(ひやおろし」も美味です!!

(権座のご購入&詳細は) http://www.suntec-ibi.com/newpage19.html

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