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2011年10月

2011年10月27日 (木)

「御座」の喜多酒造さんから<イベントのお知らせ>♪

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ファンの方もまた、日本酒が苦手な方もぜひ、ご参加いただき

<御座>ならびに自然の恵みをお楽しみください♪

(御座のご購入&詳細は) http://www.suntec-ibi.com/newpage19.html

2011年10月24日 (月)

明日より、毎年恒例の「新米祭り」開催です♪

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本年度は、質がよく非常に満足ただ、商品が逼迫しておりちょっと「品不足」気味。

「実店舗」のみの開催(白米を除く)になります、ぜひ、多数のご来店お待ちいたしております!!

詳しくは  http://www.suntec-ibi.com/newpage1.html

  または  http://www.suntec-ibi.com/sub2.html

2011年10月13日 (木)

当店一番早い新酒<23BY> 「日本泉>登場♪

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当店一番早く入荷した新酒

<日本泉>吟醸・無濾過生ふなくちとり/新米新酒(壱)

 当店では別名「壱」(いち)とつけさせていただきます!

 香りは控えめ、口に含むとyじゃアルコール臭が入ってくるが、飲めば飲むほどそれを忘れさせる柔らかな飲み口がgood♪

 純米しかという方もオススメできる1本ですが、一番お勧めしたのは

 「日本酒初心者」&「女性」、日本酒のファンになるはず!!

(日本泉のご購入&詳細は)  http://suntec-ibi.com/newpage34.html

2011年10月12日 (水)

「七笑」の<ひやおろし>入荷&お知らせ♪

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<七笑い> 純米・生詰め/ひやおろし

今年も生詰め、ごく少量純米吟醸を加え、香り&味ともに今年のは抜群です!

ぜひ、ご愛飲あれ♪

(七笑のご購入&詳細)は  http://www.suntec-ibi.com/newpage21.html

ご案内が遅れましたが、ご案内がございます

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<百春>のある「うだつのあがる町・美濃市」で「あかりの町並み>というイベントをやっています! ぜひ、観にきて、ついでに「百春」も買ってね♪

(百春のご購入&詳細は)  http://www.suntec-ibi.com/newpage20.html

2011年10月 5日 (水)

最近の地酒事情と何か気になる事

 以前からネットで情報をつかんでいたのですが確信がなかったのですが、最近雑誌を買いやはりかと思った事があります。

 それは、海外での「地酒人気」、欧米、アジア(特に韓国がスゴイ勢い)など各国で最近大人気とのこと非常にありがたい事、しかし、9割方の消費は日本国内との事、これで逆輸入で新しい「地酒人気」になれば、携わる人間としては有難い限り!!

 また、最近では「東日本大震災」で、<東北の酒を飲んで復興を手助けしよう!>のキャンペーンにより、日本酒の本来の旨さに驚いた方が、地酒ファンになりつつあるとの事、信越&北陸あたりの人気銘柄では、道の駅などで地酒を買う方が増えているとの事、何はともあれ、「日本酒業界」にとってはイイ事です♪

 最後に個人的に気になるラベルがあるのでご紹介いたします(写真参照)

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2蔵とも、「佐瀬式」を強調している! 何かつながりがあるのか(今度聞いてみよう♪)

修行先はたしか、竹雀(大塚酒造さん)が、三重の元坂酒造さん。

若駒(若駒酒造さん)が、奈良の油長酒造さん。

「若駒」&「房島屋」 <ひやおろし>入荷です♪

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若 駒<ひやおろし>

(緑ラベル) 純米大吟:雄町/1回火入れ

(ピンクラベル) 特別純米:雄町/1回火入れ

 今回の「東日本大震災」で、東北がクローズアップされておりますが、「若駒」さんのある「栃木県」を含む「関東圏」も被災されている場所がございます!

 ぜひ、「若駒」を飲んで復興の手助けをお願いいたします。

(若駒酒造のご購入&詳細は)  http://www.suntec-ibi.com/newpage32.html

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今年の熟成感は抜群です!<房島屋>ひやおろし

(純米吟醸・生詰)ひやおろし

(純米生6号・生詰)ひやおろし

(房島屋のご購入&詳細は) http://www.suntec-ibi.com/newpage5.html

2011年10月 1日 (土)

私の原点「千代の光」から<ひやおろし>入荷♪

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私を地酒に目覚めさせてくれたその銘柄こそこの 「千代の光」!

紅葉ラベルが目を引く、秋の定番酒<ひやおろし>今年も入荷です♪

ぜひ、ご賞味あれ!!

(千代の光のご購入&詳細は)  http://www.suntec-ibi.com/newpage10.html

最近気になること

いつも当店に多数のご来店いただき、ご購入や質問を投げかけてくれて、有難うございます♪

しかし、最近はいかにも「業界の方」がご来店され、店内を嘗め回すように徘徊に触りまくり、店を後にされます。

私も若かりし頃は、いろいろな専門店様へお邪魔させていただきましたが、私の場合は必ず、名刺を渡し身分を明かし、許可をいただき見せていただきました。

その方が後ろめたしくもなく、その専門店の方からいろいろなお話を聞かせていただけるのでその方が絶対勉強になると思います。

私も人間ですので、非常に気分を害しますので、おやめいただきたい!!

「竹雀」より<ひやおろし>の入荷です♪

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(青ラベル)が、純米生・ひやおろし

(赤ラベル)が、山廃純米生・ひやおろし です!

(竹雀のご購入&詳細は) http://www.suntec-ibi.com/newpage33.html

なお、この<ひやおろし>は、大塚酒造さんがある揖斐郡池田町のお祭り(10月2日(日曜日)開催予定でも、試飲できるとのこと(詳しくは、同社の若女将のブログをご参照あれ)♪

また、当店のある「大野町」でも、10月1日&2日<大野町商工祭>が開催されます!

*詳しくは「大野町役場」&「大野町商工会」のHPをご参照ください

私は仕事で行けないかもしれませんが、兄夫婦が「飲料水」を販売しておりますので、お見かけの場合はぜひ、お寄りください(私も短時間かもしれませんが、出現するかもしれません)

その時は、お手柔らかに♪

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