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孝の司(こうのつかさ)柴田酒造場

2018年9月22日 (土)

愛知のダークホースより、秋酒届きました♪

20180921shibatasyuzouba


じわりじわりと人気に、そんな蔵元より「秋の酒」!

  岐阜県 柴田酒造さ場んより

      <29BY>

  孝の司(こうのつかさ)

    純米吟醸・生詰/美山錦・ひやおろし

       1800ml  2,700円  720ml 1,350円(全て税別)

 * 速醸ひやおろしの中で、個人的に一番イイと思ったのがこの「美山錦」仕込み、春先に試飲した時より明らかに角が取れ、いいバランスに仕上がってます♪

   また、肌寒くなってきたのでお燗向けに「ギン 28BY・きもと純米火入(1800ml)」もご用意いたしました♪

(孝の司&ギンの詳細&ご注文は) http://www.suntec-ibi.com/newpage75.html 

 なお、全て「限定品」につき、完売の際はご容赦ください。

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http://www.town-ono.jp/

https://www.furusato-tax.jp/city/product/21403

https://www.satofull.jp/products/list.php?s3=380&cnt=60&p=1

2018年6月26日 (火)

愛知県のダークホースから、夏酒&そしてあの人気酒入荷♪

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本日も楽しみなお酒が入荷です!

  愛知県 柴田酒造場さんより

      <29BY>

  孝の司(こうのつかさ)

    純米吟醸・無濾過生原酒/雄町にごり

          1800ml  3,000円  720ml  1,500円(共に税別) 

 * 今季よく売れている<うすにごりタイプ>です、シュワシュワのガス感と旨味をお早目に♪

  ぎん

   きもと純米無濾過生原酒/五百万石

     720ml  1,364円(税別)

 * 人気の<ぎん>より、まずは「きもと」から入荷です♪

(孝の司&ぎんの詳細&ご注文は) http://www.suntec-ibi.com/newpage75.html 

 なお、全て「限定品」につき、完売の際はご容赦ください。

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http://www.town-ono.jp/

https://www.furusato-tax.jp/city/product/21403

https://www.satofull.jp/products/list.php?s3=380&cnt=60&p=1

2018年2月21日 (水)

<白老>に続いて、こちらの愛知酒、到着♪

Shibatasyuzoujyou20180221

「オカざえん」で有名な愛知県岡崎市より到着♪

     柴田酒造場

  (左) こうのつかさ

    <29BY>

     純米吟醸・無濾過生原酒

       夢山水(ゆめさんすい)

       1800ml  2,800円  720ml  1,400円(共に税別)

 * 今季は、蔵改革元年! 実直な酒造りに磨きをかける、第1弾は愛知の酒造好適米「夢山水」で醸す♪

    (右) 众(ぎん)

          <28BY>

       山廃純米・火入

     1800ml  2,800円 (税別)

 * 昨年(28BY)を蔵内で貯蔵・熟成、まだまだ肌寒い日にピッタリの<燗で美味しい>1本登場♪

(こうのつかさ&众(ぎん)の詳細&ご注文は)    http://www.suntec-ibi.com/newpage75.html 

 <すべて、限定品のため、完売の際はご容赦ください>

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* 少人数で営んでおりますので、混雑・接客中は「お電話」に出られない事もありますので、ご理解いただけますようお願い申しあげます。

2017年9月20日 (水)

最後は愛知県岡崎より<秋の酒>×3種入荷です♪

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愛知県岡崎市 柴田酒造場さんより

 大好評のうち、すべて完売した<ぎん>の山廃純米・生&きもと純米・生、孝の司/純米吟醸生・夢吟香 のひやおろし&火入れが一挙入荷♪

  ぎん

   きもと純米・火入れ

     720ml  1,364円(税別)

     山廃純米・火入れ

     720ml  1,400円(税別)

   孝の司/純米吟醸(夢吟香)・ひやおろし

   720ml  1,400円(税別)

     * 3酒ともそれぞれ特長が良く表現されています、どれも見逃せない♪

(ぎん、孝の司の詳細&ご注文は) http://www.suntec-ibi.com/newpage75.html 

*明日(9月21日 木曜日)は休業ですので、明後日(9月22日)からのご来店お待ちいたしております(なお、都合により 9月25日までWeb発送は休止中)。

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* 少人数で営んでおりますので、混雑・接客中は「お電話」に出られない事もありますので、ご理解いただけますようお願い申しあげます。

2017年7月 9日 (日)

お隣「愛知県」より、夏酒&赤いラベルのお酒入荷♪

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愛知県岡崎市・柴田酒造場さんより

 ゆるキャラ「オカザえもん」、「徳川家康」で有名な岡崎市に、こんな美味しいお酒があるなんて!

  孝の司(こうのつかさ)

   純米吟醸・直汲み生原酒/ユメギンガ・おりがらみ

    720ml  1,400円(税別)

   * 長い歳月を費やして愛知の酒造好適米「夢吟香」のお酒が、これからの時期にピッタリの<夏の酒>として登場♪

     純米吟醸・無濾過生原酒/山田錦

     1800ml  2,940円  720ml   1,470円(ともに税別)

     * 蔵元の仕込水「神水(かんずい)」との相性が一番イイと思う「山田錦」で醸す、先に入荷の「雄町」「夢山水」、これでフルラインナップ♪


(こうのつかさのご注文&詳細は) http://www.suntec-ibi.com/newpage75.html   

今週、7月13日(木曜日)はお休みさせていただきます。

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* 少人数で営んでおりますので、混雑・接客中は「お電話」に出られない事もありますので、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

2017年4月 5日 (水)

お隣「愛知県」より、この<生>が入荷♪

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愛知県岡崎市 柴田酒造場さんより入荷!!

 <28BY> 

  众(ぎん)

   山廃純米・無濾過生原酒/山田錦

  720ml  1,400円(税別)

 * 前回入荷の「キモト仕込み」も好調! これも奥深い♪

 こうのつかさ

   純米吟醸・無濾過生原酒/夢山水(ゆめさんすい)

   1800ml  2,800円  720ml  1,400円(共に税別)

 * こちらも前回入荷の「雄町」も好調! 愛知の酒造好適米「夢山水」×9号+1801号酵母で、美味しく仕上げる


(众・こうのつかさの詳細&ご注文は) http://www.suntec-ibi.com/newpage75.html   

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* 少人数で営んでおりますので、混雑・接客中は「お電話」に出られない事もありますので、ご理解いただけますようお願い申し上げます

2017年2月25日 (土)

次もお隣「愛知県」より新作2酒、入荷♪

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愛知県岡崎市 (資)柴田酒造場さんより

 平成28年度に建てた、新蔵「众(ぎん)醸蔵」から放たれた意欲作!

 愛知酒のダークホース、本格始動!!

 <28BY> 

  こうのつかさ

 純米吟醸・生原酒(雄町)

     1800ml  2,940円  720ml  1,470円(ともに税別)

 * 速醸の「こうのつかさ・シリーズ」は、今季より以前「孝の司」から平仮名にしラベルをリニューアル!

  また、この「雄町」は約8年ぶりの復活酒♪

  众(ぎん)

   キモト純米・生原酒

      1800ml  2,727円  720ml  1,364円(ともに税別)

  * 待望の生(28BY)が登場です♪

 (こうのつかさ、ギンの詳細&ご注文は) http://www.suntec-ibi.com/newpage75.html   

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2016年10月25日 (火)

待望の<众>(ぎん)、2酒入荷です♪

Gin27by20161025


 愛知県岡崎市   (資)柴田酒造場

* 今までの定番銘柄「孝の司」(こうのつかさ)、以外に新たに立ち上げられたのが、この「众」(ぎん)!!

 生々は蔵元さま完売につき、28BYまで入荷はありませんが、今回「火入れ」をご紹介いたします♪

 <27BY>

   众(ぎん)

 (左)  山廃純米・火入(山田錦)

       1800ml   2,800円   720ml  1,400円(共に税別)

    * これからの季節は、<ぬる燗>で美味しさ倍増!

 (右)  キモト純米・火入(五百万石)

        1800mlのみ   2,727円(税別)

    * 今どきの「キモト流」といっていい、酸味に軽快さがプラスし、味の厚みも調度イイ!

 なお、720mlは「蔵元さま完売」

(众(ぎん)の詳細&ご注文は) http://www.suntec-ibi.com/newpage75.html   

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2016年8月28日 (日)

新規取扱酒<孝の司>、はじめました♪

Shibatasyuzouba20160827


 愛知県岡崎市   (資)柴田酒造場

* ずっと以前より気になっていた蔵元さま、勢いがある<愛知酒>の中でもこれから要注目のお酒ですよ♪

 <27BY>

   孝の司(こうのつかさ)

 (左)  純米吟醸・生貯蔵酒「山田錦」

       1800ml   2,800円   720ml  1,400円(共に税別)

    * ワイングラスで美味しいお酒を目指して醸し上げたお酒!

 (右)  純米吟醸・無濾過生原酒「山田錦」

        720ml   1,470円(税別)

    * 山田錦×軟度 0.2の超軟水で仕込む、膨らみのある味わい!

(孝の司の詳細&ご注文は) http://www.suntec-ibi.com/newpage75.html   

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